在高質(zhì)量發(fā)展的宏大敘事下,福建省晉江市正以前沿技術為引擎,驅(qū)動傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)——食品產(chǎn)業(yè)邁向智能化、數(shù)字化的新未來。通過深度融合5G技術與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng),晉江的食品產(chǎn)業(yè)不僅在生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量上實現(xiàn)了顯著提升,更在商業(yè)模式與產(chǎn)業(yè)生態(tài)上開啟了智慧升級的嶄新篇章。
一、5G賦能,筑牢智慧升級網(wǎng)絡基石
5G網(wǎng)絡以其大帶寬、低時延、廣連接的特性,為晉江食品產(chǎn)業(yè)的智能化改造提供了關鍵的網(wǎng)絡基礎設施支撐。在生產(chǎn)線上,高清攝像頭與傳感器通過5G網(wǎng)絡實時傳輸海量數(shù)據(jù),實現(xiàn)了對原料篩選、加工流程、包裝檢測等環(huán)節(jié)的毫秒級監(jiān)控與精準控制。例如,在烘焙車間,5G連接的視覺檢測系統(tǒng)能夠瞬間識別并剔除瑕疵產(chǎn)品,將人工抽檢升級為全自動、全流程的智能質(zhì)檢,極大提升了品控水平與生產(chǎn)效率。
二、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,構建數(shù)據(jù)驅(qū)動新生態(tài)
晉江積極構建面向食品行業(yè)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,將設備、生產(chǎn)線、工廠、供應商、產(chǎn)品與客戶緊密連接。通過平臺匯聚的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務,企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn):
三、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務,激活產(chǎn)業(yè)智慧內(nèi)核
專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務是晉江食品產(chǎn)業(yè)智慧升級的“智慧大腦”。這些服務包括:
四、實踐成效與未來展望
目前,晉江一批龍頭食品企業(yè)已率先建成“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”示范工廠和車間,實現(xiàn)了降本、增效、提質(zhì)、綠色的綜合效益。產(chǎn)業(yè)整體正從單點技術應用向全鏈條、全場景的數(shù)字化轉型邁進。
晉江將繼續(xù)深化5G網(wǎng)絡覆蓋與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺建設,鼓勵更多中小企業(yè)“上云用數(shù)賦智”,同時加強數(shù)據(jù)安全與人才培養(yǎng),推動食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)向更智能、更協(xié)同、更可持續(xù)的方向高質(zhì)量發(fā)展,為“晉江經(jīng)驗”在數(shù)字經(jīng)濟時代書寫新的注腳。
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更新時間:2026-02-13 17:16:35